Pice

Margherita

KM 11

0

/pelat, mocarela, rukola/

Capricciosa

KM 12.50

0

/pelat, mocarela, šampinjoni, šunka, masline/

Prosciutto

KM 13.50

0

/pelat, mocarela, pršut, rukola, parmezan/

Quattro Formaggi

KM 13.50

0

/pelat, mocarela, gorgonzola, koziji sir, parmezan, bosiljak iz ulja/

Funghi

KM 12.50

0

/pelat, mocarela, šampinjoni, vrganji,šeri/

Začinjena piletina

KM 13

0

/pelat, mozzarella, svježe povrće, piletina, pesto/

Ljuti Brko

KM 13.50

0

pelat, mocarela, kulen, šampinjoni, šunka, feferoni, maslinovo ulje sa peperoncinima

Debeli Brko

KM 14

0

pelat, mocarela, pršut, šunka, slanina, šampinjoni, feta sir, šeri

Zdravi Brko

KM 13

0

pelat, mocarela, šampinjoni, luk, tikvica, patlidžan, svježa paprika, sušeni paradajz, bosiljak iz ulja

Pica sa tunjevinom

KM 14

0

/tunjevina, maslina, šeri paradajz, luk, pelat, mocarela/

Pica sa inćunima

KM 14

0

/pelat, mocarela, inćuni, kapari, tikivica, patlidžan, origano/

Calzona

KM 13

0

/pelat, mocarela, šunka

Novo u ponudi - Dry-Aged-Burger

  • Radno
    Vrijeme
  • pon:
    7 - 24
  • uto:
    7 - 24
  • sre:
    7 - 24
  • čet:
    7 - 24
  • pet:
    7 - 24
  • sub:
    9 - 24
  • ned:
    12 - 24

Omlet

/KOMBINACIJE (sir,šunka), (sir, pršut), (povrće)/

KM 7

Jaja u tostu

/dva jaja, krisi slanina, mozzarella, paradajz, zelena salata/

KM 8

Engleski doručak

/3 jaja, kobasica, krispi slanina, pasulj sa 3 vrste paprika, paradajz/

KM 11

Tost sendvič sa kulenom i šunkom

/kulen, šunka, majoneza, jaja, paradajz, zelena salata, mozzarella/

KM 7

Brkina fritata

/3 jaja, pršut, rukola, šeri paradajz, bosiljak, peršun/

KM 9

Sendvič sa mortadelom

/mozzarella, rukola, grana padano, šeri paradajz/

KM 8

Prosciutto

/pršut, mozzarella, pesto od bosiljka, zelena salata/

KM 9

Sendvič Pollo

/piletina, mocarela, crveni pesto od sušenog paradajza, zelena salata/

KM 9

Sendvič Panino

/Šunka, mocarela, kiseli krastavci, zelena salata, sirni namaz/

KM 8

Vegi tost sendvič

/maslac, zelena salata, tikvica, koziji sir, šeri, paradajz/

KM 7

Mala daska

/100g pršuta, 50g kulena, 50g mortadele, 100g parmezana, kapari, masilne, kornišoni, sušeni paradajz/

KM 17

Velika daska

/100g pršuta, 50g kulena, 50g milanske salame, 50g mortadele, 100g parmezana, 50g gorgonzole, 50g kozijeg sira /

KM 33

Bruskete sa paradajzom

/3 bruskete u porciji /

KM 6

Crostini

/4 kombinacije po izboru: (panceta, crni luk i mozzarella), (kulen i mozzarella), (pršut i mozzarella), (šeri i rukola) /

KM 8,5

Fokača

/sušeni paradajz, masline, ruzmarin /

KM 6

Mellanzane Alla Parmigiana

/plavi patlidžan, mozzarella, parmezan, salsa /

KM 10

Paradajz čorba

KM 6

Gulaš čorba

KM 6

Pileća čorba

KM 6

Potaž od tikvice, bundeve ili kestena i vrganja

KM 6

Sezonske salate

KM 3.5

Rukola, šeri, parmezan

KM 6

Zimska salata-turšija

KM 3.5

Caprese salata sa pršutom

/mocarela, paradajz, pršut, pesto Genovese/

KM 11

Salata sa pršutom

/miks zelenih salata, pršut, sušeni paradajz, mocarela. dresing: crveni pesto od sušenog paradajza, kiseli krastavci, marinat kapara, majoneza/

KM 12

Hladni Brko

/piletina, pršut, šunka, zelena salata, krastavac, dresing od majoneze i milerama/

KM 12

Bisteka alla Brko

/biftek, svježi rezanci od povrća sa dresingom/

KM 13.50

Salata sa kruškama i grilovanim kozjim sirom

/miks zelenih salata, badem, brusnica, dresing na bazi meda/

KM 12

Salata sa biftekom i gorgonzolom

/miks zelenih salata, dresing na bazi jogurta, listići parmezana/

KM 14

Salata sa ćuretinom u pečenom susamu i gorgonzola sosu

/zelena salata, rukola, jaja, milerama/

KM 13

Salata sa listićima ramsetka

/zelena salata, rukola, radič, crveni luk, šeri paradajz, koziji sir, grčki jogurt /

KM 14

Salata sa listićima ramsetka

/zelena salata, rukola, radič, crveni luk, šeri paradajz, koziji sir, grčki jogurt /

KM 14

Salata sa piletinom i pistacijama

/zelena salata, rukola, šeri paradajz, peperoncini/

KM 13

Aglio Oglio /spaghetti/

/peršun, bijeli luk, peperoncini, maslinovo ulje/

KM 7

Amatriciana /penne/

/panceta, salsa, peperoncini/

KM 10

Pesto Genovese /penne/

/pesto od bosiljka, maslinovo ulje, pinjole/

KM 9.50

Carbonara /spaghetti/

/panceta, jaja, parmezan, biber/

KM 10.50

Bolognese

/Junetina, parmezan, pelat/

KM 10.50

Pasta “Brko“ /penne/

/piletina, pesto od bosiljka, parmezan/

KM 11

Pasta Al Orto /fusile/

/svježe povrće na maslinovom ulju, salsa/

KM 9

Pasta Alfredo

/sos od parmezana, brokolija i krispi pršut/

KM 11

Pasta Biftek Vrganj /penne/

/luk, vrganj, biftek, bosiljak, parmezan/

KM 15

Pasta Sorentina /fusile/

/mocarela, parmezan, salsa/

KM 10

Pasta sa dimljenim lososom

/salsa, peršun, tikvica/

KM 14

Lasagna

/Junetina, salsa, mocarela/

KM 12

Cannellone

/Piletina, rikota sir, špinat, sušeni paradjz, mocarela/

KM 12

Sicilijana

/taljatele, piletina, sušeni paradajz, peperoncini, listići grana padano /

KM 13

Pasa diavolo

/pikanstna italijanska salama, salsa, sušeni paradajz, listići parmezana/

KM 10.50

Pasta con Prosciutto

/pršut, vrganji, sušeni paradajz, listići parmezana/

KM 12

Rižoto sa kari piletinom

/Listići parmezana, svježa paprika, tikvica, kari/

KM 12

Rižoto sa gljivama

/šampinjoni, vrganji, šitake /

KM 12

Rižoto sa morskim plodovima

/ /

KM 12

Margherita

pelat, mocarela, rukola

KM 11

Capricciosa

pelat, mocarela, šampinjoni, šunka, masline

KM 12

Prosciutto

/pelat, mocarela, pršut, rukola, parmezan/

KM 13.50

Quattro Formaggi

/pelat, mocarela, gorgonzola, koziji sir, parmezan, bosiljak iz ulja/

KM 13.50

Funghi

/pelat, mocarela, šampinjoni, vrganji, šeri/

KM 12.50

Začinjena piletina

/pelat, mozzarella, svježe povrće, piletina, pesto/

KM 13

Ljuti Brko

/pelat, mocarela, kulen, šampinjoni, šunka, feferoni, maslinovo ulje sa peperoncinima/

KM 13.50

Debeli Brko

/pelat, mocarela, pršut, šunka, slanina, šampinjoni, feta sir, šeri/

KM 14

Zdravi Brko

/pelat, mocarela, šampinjoni, luk, tikvica, patlidžan, svježa paprika, sušeni paradajz, bosiljak iz ulja/

KM 13

Pica sa špekom

/pelat, mocarela, špek, montasio sir/

KM 13

Pica Aamatriciana

/pelat, mocarela, crveni luk. svinjske obrazine “guancale”,slanina, ovčiji sir “pecorino”/

KM 13.50

Pica sa tunjevinom

/tunjevina, masline, šeri paradajz, luk, pelat, mozzarella /

KM 14

Pica sa morskim plodovima

/grčki jogurt, bosiljak, bukovače, morski plodovi, bijeli luk /

KM 14

Pica Alfredo

/brokoli, tikvica, parmezan, krispi pršut, šeri paradajz/

KM 12

Mediteranska pica

/milerama, mozzarella, šeri paradajz, krastavac, paprika, ešalot, feta sir, origano, masilne/

KM 12

Bresaola

/goveđi pršut, mozzarella, pelat, rukola, kapari, listići grana padano /

KM 15

Pica sa mortadelom i pistacijama

/milerama, mozzarella, krem sir, šeri paradajz /

KM 14

Pica sa ćurećom šunkom

/ pelat, mozzarella, masline, šampinjoni /

KM 12.50

Pica 4 u 1

/ 4 brkine pice spojene u jednu /

KM 15

Pica sa domaćom svježom kobasicom

/pelat, mocarela, šampinjoni, domaća kobasica/

KM 13

Pica sa inćunima

/pelat, mocarela, inćuni, kapari, tikivica, patlidžan, origano/

KM 14

Calzona

/pelat, mocarela, šunka

KM 13



NOVO U PONUDI - Milanska Pica

Milanska Brkina pica. Sočna vazdušasta i hrskava. Prečnika 21 cm, debljine 3cm Tradicionalna pica koje se naviše konzumira u sjevernom dijelu italije, tačnije u Milanu.

Prosciutto Crudo

/pelat, mocarela, pršut, rukola, šeri paradajz, kapari/

KM 10

Vegeteriana

/ pelat, mocarela, grilovana tikvica i plavi patlidžan, sušeni paradajz, pesto od bosiljka/

KM 10

Arabiatta

/pelat, mocarela, kulen, slanina, ešalot, parmezan/

KM 10

Bolonja

/ragu, mocarela, parmezan/

KM 10

Šunka Šunka

/pelat, mocarela, šunka, jaje, feta/

KM 10

Pepperoni

/pelat, mocarela, 3 vrste paprike, kulen/

KM 9

Quatro Formagi

/mocarela, edamer, kozji sir, gorgonzola/

KM 9.50

Piletina Caprese

/pileći file, mocarela, paradajz, pesto Genovese, miks zelenih salata/

KM 13

Ćureći ražnjić

/ćureći file,svježa paprika,ešalot,sušeni paradjz, šampinjoni, riža sa mocarelom, dresing na bazi bosiljka/

KM 16

Piletina Pizzaiolo

/piletina, 3 vrste salame, šampinjoni, tikvica, salsa, mocarela/

KM 13.50

Ćuretina ala Milanese

/hrskavi pohovani ćureći file sa pekarskim krompirom,rukolom i šerijem/

KM 18

Piletina sweet chilli

/slanina, mozzarella, tikvica, patlidžan, paradajz /

KM 14

Bolonjski gulaš sa biftekom i pastom

/crni luk, biftek, ragu, salsa, mocarela, paradjz/

KM 15

Pileće rolnice u slanini sa gorgonzola sosom

/pileći file, mozzarella, pršut, paprika, prilog: kriška krompir/

KM 16

Biftek natur

/prilog: grilovano povrće, sos po želji/

KM 31

Tagliata od ramsteka

/na svježoj rukoli sa sušenim paradajzom, šeri paradajzom, pinjolima i Grana Padano parmezanom/

KM 21

Ramstek sa grila

/pekarski krompir, puter sa bijelim lukom/

KM 24

Dry-Aged-Tbone steak

/gratinirani krompir iz krušne peći sa kajmakom /

KM 1kg/66.00

Dry-Aged-Burger

/200g junetine, paradajz, zelena salata, dip, luk po izboru: karamelizovani ili svježi, dodatak krispi slanina 1.50KM/

KM 14.50

Losos stek sa dalmantiskim prilogom

/file lososa 200gr, krompir, blitva/

KM 24

Slatka pica

KM 6

Pannacotta

sa šumskim voćem

KM 5

Tiramisu

KM 5

Palačinke

sa karamelom, jabukama i lješnjacima

KM 5

Lješnik supreme

mliječna čokolada, pasta od lješnika

KM 6

Čoko noir

vrlo čokoladna torta

KM 7

Dnevni kolač na upit

KM

pogledajte Brkinu slasnu

Galeriju

Brko inside

brkonudi
Ono što "Brko" nudi
  • specijalitete Italijanske kuhinje
  • svježa hrana svakog dana
  • kuvari koji su posvećeni svom radu
  • ako želite romantičnu večeru, Brko je tu za Vas
  • ili možda poslovni ručak
  • ili jednostavno želite popiti šoljicu ukusne kafe

Pišite nam

Kontakt detalji

Ukoliko imate pitanja, prijedloga, sugestija ili nas zbog nečeg želite pohvaliti, slobodno nam se obratite, a mi ćemo Vam vrlo rado odgovoriti.

Posjetite i naše ostale lokale